Lilyan المـــــشرفة الـــــعامــــــــــــــة
عدد الرسائل : 326 العمر : 47 الموقع : www.lilyan.com العمل/الترفيه : مصممة أزياء المزاج : رايق الأوسمة : تاريخ التسجيل : 12/03/2009
| موضوع: المعقود بالمشمش الأربعاء مارس 25, 2009 5:06 am | |
| المقادير نصف كيلو مشمش نصف كيلو سكر نصف م ص حمض الليمون كأس ماء قطعة صغيرة من الشبة الطريقة ينظف المشمش ويجفف جيدا ويثقب بدبوس رفيع يغلى القطر ويضاف إليه حمض اليمون والشبة المسحوقة وترفع الرغوة كلما ظهرت يوضع المشمش بقليل من القطر ويغلى ويرفع إلى وعاء ثاني وهكذا حتى تنتهي الكمية يبرد القطر ويصب فوق المشمش ويمكن إضافة قليل من القطر الإفرنجي (الغليكوز)إلى القطر ويترك المربى في الشمس أسبوع مع التقليب اليومي يرتب بإناء زجاجي جاف ويبعد عن الماء Lilyan | |
|
هزيم الرعد نــــائب المديـر
عدد الرسائل : 180 تاريخ التسجيل : 12/03/2009
| |
Lilyan المـــــشرفة الـــــعامــــــــــــــة
عدد الرسائل : 326 العمر : 47 الموقع : www.lilyan.com العمل/الترفيه : مصممة أزياء المزاج : رايق الأوسمة : تاريخ التسجيل : 12/03/2009
| موضوع: رد: المعقود بالمشمش الإثنين أبريل 06, 2009 3:39 am | |
| | |
|